“当消费者要求更高,品牌选择更少时,只有科学与体验兼具的产品,才能最终留在货架上。”

这句话精准地描绘了当下健康消费市场的图景。一个“好概念”已不足以打动消费者,他们手持放大镜审视配料表,探究背后的科学证据,并期待着真实可感的身体反馈。

益生菌赛道尤其如此。全球益生菌市场预计在 2029 年将增长至约 1000 亿美元以上1,这背后并非“概念”的狂欢,而是一场由“挑剔消费者”推动、以科学为核心的产业革新。对于品牌方而言,这既是挑战,更是机遇。

“挑剔”的消费者 正在为品牌划出新的起跑线

今天的消费者想要什么?答案正变得日益清晰:

看得懂的科学:他们不再满足于“对肠道好”的笼统描述,而是想知道“是哪株菌?”“有多少临床研究支持?”“它如何在我体内工作?”。科学验证,正从品牌背书变为消费者决策的“胜负手”。

整体健康体验: 需求已从单一肠道健康,延伸至免疫调节、情绪健康、营养吸收乃至骨骼健康。“合生元”与“整体健康”成为功能食品创新的新方向。

更纯净的配方: “植物基”“配方简洁”的趋势势不可挡。消费者既要功能,也要透明与安心。

这些看似“挑剔”的需求,实则为真正拥有科学与交付实力的品牌创造了前所未有的机会。问题是,如何把这些需求精准转化为货架上的成功?

从“供应菌株”到“共创价值” Probi普诺碧®的角色进化

在B2B市场,优秀的原料供应商众多,但能与客户并肩、共创产品价值链的“科学合伙人”却屈指可数。Probi普诺碧®的合作逻辑,早已超越“供应 – 订购”。

Probi普诺碧®做的是:帮助品牌方把复杂的科学论证,转译为消费者愿意相信并愿意复购的产品体验与品牌叙事。这一切,源于其深植于瑞典隆德大学的科研基因。30余年来,Probi普诺碧®以临床数据说话。其核心菌株历经大量临床研究的严苛验证,不仅确保了功效的可靠性,更为品牌沟通提供了坚实素材与差异化抓手。

Proviva × LP299V 瑞典功能性饮料案例

三十年前,瑞典的功能性饮料品牌希望把“真正有效的益生菌”放进日常果汁里,但他们面临两个难题:一是要有经临床验证、经得起消费者质疑的核心菌株;二是要解决饮料场景下的活性稳定与法规合规。Probi普诺碧®以 LP299V 作为解决方案的起点,不仅提供了拥有大量临床证据支撑的独特菌株,还与客户一起把“实验室成果”翻译成“货架产品”,逐步打通配方设计、工艺稳定、冷链/常温渠道兼容、标签与法规合规等关键环节。

1994 年,含 LP299V 的健康取向果汁在瑞典率先上市,成为同类开创者。此后 30 年,Probi普诺碧®通过持续稳定供给、监管洞察与品牌共创,帮助这条产品线保持差异化与消费者信任,形成“科学+交付”的双重优势,也使双方合作成为功能性饮料领域可持续的商业范本。

图片来源:摄影师 Roland Persson

可靠的交付 是所有创新的基石

对成长中的品牌而言,稳定与合规,比“灵感”更稀缺。益生菌开发链条尤其复杂 – 菌株活性、发酵稳定性、跨国法规差异,任何一环疏漏都可能抵消此前投入。

Probi普诺碧®的价值,在于打通从菌株研发、规模化生产到全球供应链的每一个环节,为客户提供端到端的可靠交付。这意味着:

稳定活性与一致品质:围绕关键工艺参数、应力耐受与货架期的系统验证,确保不同剂型/渠道的体验稳定。

法规洞察与注册加速:覆盖多区域法规与申报要点,帮助品牌更快登陆国际市场。

品牌资产共建:专利与商标支持、联名与背书策略、合规沟通素材,缩短从“科学”到“销量”的路径。

可持续的长期主义:生产基地已实现 100% 可再生能源使用,并通过 GMP、ISO 22000 等多项国际质量体系认证,以可持续运营支撑品牌的长期信誉。

让科学成为品牌最坚固的护城河

益生菌行业的下半场,竞争的核心不再是“单一菌种之争”,而是谁能更好地把“科学”转化为“消费者信任”。面对日益挑剔且信息透明的市场,品牌需要回答一个根本问题:我们的科学,足以成为消费者选择与复购的理由吗?

面对日益挑剔和博学的消费者,品牌需要回答一个根本问题:我们的科学,是否足以成为消费者信任的理由?

Probi普诺碧®的答案,是成为品牌身后的“科学合伙人”。我们提供的,不只是经临床验证的益生菌方案,更是以市场为导向,与品牌共同创造、沟通和传递价值。从 LP299V 在功能性饮料的三十年成功落地,到中国膳食补充剂客户基于“临床+知识产权”的差异化路径,我们把严谨的科学、可靠的交付与长期主义,持续构筑为品牌在激烈市场中的护城河。